知らずに間違った立て方をしてあまり美味しくないね・・・ってな事ありませんか？せっかくのおいしい珈琲豆ですただしい立て方で美味しくのみましょう。

カリタ（ペーパー）方式

①飲まれる人数にあったドリッパーを使い、ペーパーを密着させる。

②1人12g～13g（カリタについてるメジャーカップ10g用山盛り1杯）2人から7gプラスしたものをペーパーに入れる。

③コーヒーの粉に静かにお湯を注いで全体にいきわたらせ20秒まちます。

④中心より「のの字」を書きながら外側へお湯を注ぎます。
注）ペーパーにお湯を直接かけないようにしましょう。

⑤お湯は2～3度で分量になるように注ぎいれます。

⑥グラスポットに分量のコーヒーがおちたらドリッパーをはずして、やっと美味しいコーヒーを楽しめます（笑）

サイホン方式

①分量分のお湯を下ボールに注ぎます。

②上ボールにフィルターをセットして、下ボールにさし、ランプに火をつけあたためます。

③1人15g～16g2人以後7～8gをプラスした粉を上ボールに入れます。

④お湯が上がったら木ベラなどでお湯と粉をほぐし右3回左3回と大きくかくはんしましょう。

⑤30～40秒ほどしたらランプをはずしもう一度軽くかくはんします。

⑥あとは美味しく飲むだけ！香りもたのしみましょう（笑）